Extracteur de jus 2024 : quel modèle choisir ?

Faut-il vraiment investir dans un extracteur de jus en 2024, ou c’est juste un effet de mode qui va passer ? Après avoir testé les trois modèles qui cartonnent cette année - Reemix, Twinzee et Amzchef - je peux enfin vous donner une réponse claire. Spoiler : ils ne se valent absolument pas tous.

L’Amzchef : le champion de l’extraction lente

Commençons par celui qui m’a le plus surprise. L’Amzchef mise tout sur la technologie d’extraction lente à vis sans fin. En gros, pas de lames qui tournent à toute vitesse et qui chauffent vos fruits. Ici, on presse délicatement pour préserver un maximum de vitamines.

Ce que j’ai adoré : la qualité du jus obtenu. Mes pommes et carottes ressortent presque sèches, signe que l’extraction est vraiment efficace. Le moteur silencieux est un vrai plus si vous préparez vos jus tôt le matin.

Le hic ? Il faut découper ses fruits en petits morceaux. Avec des grosses pommes, ça prend du temps. Et le nettoyage demande un peu de patience. Pour les autres appareils de cuisine, j’ai d’ailleurs testé le Bonsenkitchen HB3201 vs ses concurrents qui offre une approche différente de la préparation.

Le Twinzee : l’équilibre parfait ?

Le Twinzee joue la carte de la polyvalence. Extraction lente aussi, mais avec une ouverture plus large qui accepte des morceaux plus gros. J’ai pu glisser des pommes entières sans découpe préalable.

Côté performances, c’est du solide. Le jus est bien extrait, même si j’ai noté un peu plus de pulpe qu’avec l’Amzchef. Le système anti-goutte fonctionne parfaitement - fini les flaques sur le plan de travail.

Petit bémol : le bruit. Pas énorme, mais plus audible que son concurrent allemand. Et attention à bien fixer le couvercle, sinon il refuse de démarrer.

Le Reemix : la machine à tout faire

Là, on change complètement de registre. Le Reemix ne fait pas que des jus : smoothies, sorbets, laits végétaux… C’est le couteau suisse de l’extraction. J’ai même réussi à faire un houmous correct avec. Cette polyvalence rappelle d’ailleurs ma comparaison Xbox Series X vs S où chaque modèle excelle dans un domaine spécifique.

L’extraction reste de qualité, et la facilité d’utilisation est remarquable. Tous les éléments passent au lave-vaisselle, ce qui change la vie. Le design est aussi plus moderne que ses concurrents.

Revers de la médaille : cette polyvalence a un prix. Et quand on veut juste un extracteur simple et efficace, toutes ces fonctions peuvent paraître superflues.

Mon verdict

Si vous débutez dans l’extraction et voulez la meilleure qualité de jus possible, foncez sur l’Amzchef. Pour un usage quotidien sans contrainte, le Twinzee trouve le bon équilibre. Le Reemix s’adresse aux gourmands qui veulent explorer au-delà du simple jus. Pour compléter votre équipement cuisine, vous pourriez aussi regarder ma comparaison Yum Asia Sakura vs Tristar RK-6127 si vous cherchez un cuiseur de riz.

Personnellement, c’est l’Amzchef qui reste dans ma cuisine.

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