Weber Go-Anywhere vs ses concurrents : mon verdict

Entre le Weber Go-Anywhere et ses concurrents directs comme le Lotus Grill ou l’O-Grill, mon choix est fait après plusieurs mois de tests intensifs. J’ai emmené ces trois barbecues portables en camping, pique-nique et même sur ma terrasse pour vraiment voir lequel mérite votre investissement.

Transport et praticité : Weber prend les devants

Le point fort du Weber Go-Anywhere, c’est indéniablement sa facilité de transport. Avec ses pattes qui se replient et ses poignées latérales, il se glisse facilement dans le coffre de votre voiture. Face au Lotus Grill qui reste encombrant malgré sa forme cylindrique, Weber marque des points. Le système de fermeture est simple et fiable - pas de pièces qui se perdent ou de mécanismes compliqués.

Côté poids, on reste sur du raisonnable pour un barbecue au charbon de cette qualité. Oui, c’est plus lourd qu’un barbecue jetable, mais la différence de performance justifie largement ces quelques kilos supplémentaires. Si vous préférez l’électrique pour éviter les contraintes du charbon, jetez un œil à mon comparatif Weber Q1400 qui propose une alternative intéressante.

Performance de cuisson : la différence Weber

Là où Weber creuse vraiment l’écart avec ses concurrents, c’est sur la cuisson. La grille en acier émaillé distribue la chaleur de manière homogène, contrairement à certains modèles bas de gamme qui créent des zones de surcuisson. J’ai pu griller des saucisses, des légumes et même de petites pièces de viande avec des résultats constants.

Le contrôle de la température reste limité par rapport à un barbecue gaz, mais c’est le lot de tous les barbecues au charbon portables. La ventilation est bien pensée et permet d’ajuster un minimum la combustion. Pour une surface de cuisson plus importante, le Weber Spirit E-220 Classic reste une excellente option fixe.

Les petits détails qui comptent

Weber a soigné les finitions. Les charnières tiennent le coup après de nombreuses utilisations, la peinture ne s’écaille pas au premier usage. C’est du matériel pensé pour durer, contrairement à certaines copies chinoises que j’ai pu tester et qui montrent des signes de faiblesse rapidement.

Le nettoyage reste dans la moyenne des barbecues portables - pas miracle, mais correct si vous vous y prenez tant que c’est encore tiède.

Mon verdict

Le Weber Go-Anywhere justifie son prix par sa robustesse et ses performances. Si vous cherchez un barbecue portable pour des sorties régulières, c’est un investissement malin. Pour un usage occasionnel ou un budget serré, regardez plutôt du côté des alternatives moins chères.

Il convient parfaitement aux familles de 2-4 personnes et aux amateurs de grillades qui ne veulent pas faire de compromis sur la qualité, même en déplacement.

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